Enfoques Socioculturales De La Alimentación
Enfoques Socioculturales De La Alimentación, de José María Imízcoz Barriola, es un libro de novela y narrativa española e hispanoamericana publicado por Editorial Akadia. Tiene 420 páginas y está en español. Puedes descargarlo gratis en EPUB, PDF y MOBI.
Sobre Enfoques Socioculturales De La Alimentación de José María Imízcoz Barriola
Enfoques Socioculturales De La Alimentación, de José María Imízcoz Barriola (Editorial Akadia, 420 páginas), es un ensayo que examina la alimentación desde perspectivas sociales y culturales, analizando sus significados, prácticas y transformaciones a lo largo del tiempo. Publicado en español, se inscribe en el ámbito de los estudios sobre alimentación y sociedad, más que en la narrativa pese a la categoría asignada.
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