Cocina Y Alimentacion En Los Siglos Xvi Y Xvii
Cocina Y Alimentacion En Los Siglos Xvi Y Xvii, de Juan Antonio Sánchez López, es un libro de novedades publicado por Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo. Tiene 462 páginas y está en español. Puedes descargarlo gratis en EPUB, PDF y MOBI.
Sobre Cocina Y Alimentacion En Los Siglos Xvi Y Xvii de Juan Antonio Sánchez López
Cocina y alimentación en los siglos XVI y XVII, de Juan Antonio Sánchez López, es un ensayo histórico publicado por la Junta de Castilla y León. El libro aborda los hábitos culinarios y la dieta de la España de los Austrias, combinando fuentes documentales y recetarios de la época. Pertenece a la categoría de novedades y ofrece una mirada rigurosa a la gastronomía del Renacimiento y el Barroco.
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